Externe Veranstaltungen

Vergabe von Verpflegungsleistungen - So verankern Sie Qualitätsstandards im Vergabeprozess

Die Vergabe von Verpflegungsleistungen ist eine verantwortungsvolle Aufgabe und herausfordernd. Der neue Wegweiser für die "Vergabe von Verpflegungsleistungen" gibt öffentlichen Auftraggebern, Einrichtungsleitungen oder Verpflegungsverantwortlichen eine Hilfestellung, Qualitätskriterien bei der Ausschreibung von Verpflegungsleistungen zu verankern.

Datum: 07.05.2026 von 10.00 bis 14.30 Uhr 

Ort: Veranstaltungssaal des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus in München

Sie erhalten an diesem Tag Informationen zur aktuellen Gesetzgebung und den juristischen Rahmenbedingungen und viele Praxistipps und Formulierungsbeispiele, wie Qualitätsstandards erfolgreich bei der Ausschreibung verankert werden können. Zusätzlich informiert Sie das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) darüber, wie Sie eine Ausschreibung bestmöglich vorbereiten, z. B. mit den richtigen Überlegungen zum Verpflegungskonzept.

Expertinnen der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) stellen Ihnen die Gütezeichen „Geprüfte Qualität des Freistaats Bayern“ und das“ Bayerische Bio-Siegel des Freistaats Bayerns“ vor, die Sie als Qualitätskriterium in der Vergabe berücksichtigen können.

Bitte melden Sie sich bis 30. April 2026 online an. Mehr Informationen hierzu finden Sie hier.